NOS ACTIVITES EN COURS

Bravo à nos deux Artisans qui ont excellé dans leur catégorie et qui vont aller en finale nationale :

RESULTATS DU CONCOURS REGIONAL DE LA MEILLEURE BAGUETTE DE TRADITION
1er : BENJAMIN DURY Artisan Boulanger Boulangerie « Ben et Antoine, les Papas Gâteaux » à Aytré
BENJAMIN DURY
REPRESENTERA LA REGION AQUITAINE NORD
LORS DU CONCOURS NATIONAL DE LA MEILLEURE BAGUETTE DE TRADITION
SUR LE PARVIS DE NOTRE DAME A PARIS LES 15 16 ET 17 MAI 2023

RESULTATS DU CONCOURS REGIONAL DU MEILLEUR CROISSANT AU BEURRE
1er : SAMUEL COBLARD Artisan Boulanger Boulangerie «Le Binôme» à Saint Xandre
SAMUEL COBLARD
REPRESENTERA LA REGION AQUITAINE NORD
LORS DU CONCOURS NATIONAL DU MEILLEUR CROISSANT AU BEURRE LES 9 10 ET 11 OCTOBRE 2023 (lieu à définir)

Bravo à nos deux Artisans !
Nous leur souhaitons tout le meilleur pour le concours national de leur catégorie !!!

CONCOURS NATIONAL DE LA MEILLEURE GALETTE AU BEURRE ET AUX AMANDES
LES 5 ET 6 DECEMBRE 2022
Jonathan Bergerot
Chef ouvrier Boulanger-Pâtissier
à la Boulangerie Pascal Floch
Rue de la Juillerie 17170 Ferrière d'Aunis
Notre candidat avait été sélectionné lors du
Concours départemental de la
Meilleure Galette au Beurre et aux Amandes en 2021
puis il avait été à nouveau sélectionné lors du
Master Régional en janvier 2022 à Bayonne
Il est parti en Finale au Château d'Amboise
les 5 et 6 décembre 2022
Il n'a pas terminé sur le podium
mais n'a absolument pas démérité
Etre sélectionné pour aller en finale est une en soit la preuve d'un grand professionnalisme et sa passion pour le métier un exemple à retenir... Bravo Jonathan !

Concours du Meilleur Jeune Boulanger
Aimeric Duminy
A fait son apprentissage de Boulanger au Centre de Formation des Apprentis à Saint Germain de Lusignan.
Il était l'un des deux jeunes apprentis sélectionnés par la Fédération de Charente-Maritime pour participer au Concours du Meilleur Jeune Boulanger 2022 et a réussi brillamment à se distinguer lors des sélections Régionales à Limoges le 10 octobre 2022. A lui la finale !!!
La finale du Concours National qui s'est tenu à Laval sur 3 jours le projette sur le podium en 2ème position. Bravo Aimeric !!
Il est attendu à Taïwan (dans la Capitale de Tapei) pour un concours international du 16 au 19 février 2023
Déjà un bel avenir pour cet apprenti hors norme...
Un bel exemple pour tous nos jeunes apprenants !

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CONCOURS DEPARTEMENTAL

DE LA MEILLEURE BAGUETTE DE TRADITION FRANCAISE 2023

LE 28 MARS 2023

CLASSEMENT

1er : BENJAMIN DURY Artisan Boulanger Boulangerie « Ben et Antoine, les Papas Gâteaux » à Aytré

2nd : ARNAUD DURAND Responsable Boulangerie chez MATHIAS DE SOUSA Boulangerie « Au Four et au Moulin » à Tonnay Charente

3ème : CYRIL POUSSEAU Ouvrier Boulanger chez DIMITRI DELEAGE Boulangerie « La Maison des Saveurs » à Saint Vivien

1 2 3

Bravo aux 3 boulangers qui se distinguent avec brio !!!

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CONCOURS DEPARTEMENTAL

DU MEILLEUR CROISSANT AU BEURRE 2023

DU 28 MARS 2023

CLASSEMENT

1er : SAMUEL COBLARD Artisan Boulanger-Pâtissier Boulangerie « Le Binôme » à Saint Xandre

2nd : ARNAUD DURAND Responsable Boulangerie chez MATHIAS DE SOUSA Boulangerie « Au Four et au Moulin » à Tonnay Charente

3ème : ALEXANDRE COMTE Ouvrier chez GAETAN BREMAUD Boulangerie « La Boul’ange de Gaëtan » à Saintes

1 2 3

Bravo aux 3 boulangers qui se distinguent avec brio !!!

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CONCOURS DEPARTEMENTAL DE LA MEILLEURE GALETTE CHARENTAISE
LE 6 MARS 2023
Lors du Salon Comptoir'Pro & Fournil'Pro
les 5 et 6 mars 2023
A l'Espace Encan de La Rochelle
CONCOURS OUVERT A TOUS LES BOULANGERS